La IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo. Gli eventi più interessanti dal 18 al 24 novembre

Questi i temi della quarta edizione della settimana della cucina italiana nel mondo, in programma dal 18 al 24 novembre.
L’iniziativa, del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, è dedicata a promuovere all’estero la cucina italiana di qualità ed i nostri prodotti agroalimentari attraverso seminari, conferenze, incontri con gli chef, proiezioni di film e degustazioni.

Numerose le iniziative previste in Slovacchia. Lo Chef stellato torinese Marco Miglioli sarà presente il 20 novembre ad un evento organizzato dall’Ambasciata Italiana a Bratislava e dalla Camera di Commercio Italo-Slovacca. In questa occasione lo Chef proporrà agli invitati un menù di degustazione per celebrare i sapori italiani. Marco Miglioli, dopo essersi diplomato all’Istituto Alberghiero, ha fatto gavetta alla corte dello chef Antonino Cannavacciuolo a Villa Crespi, sul Lago d’Orta. In seguito si trasferisce a Milano al Ristorante “Trussardi alla Scala” ed a Londra presso il ristorante “Roux at Parliament Square” come Sous Chef. Nel 2017 rientra in patria approdando al Ristorante Carignano dove l’anno seguente viene premiato con una stella Michelin.
All’interno del 17° MittelCinemaFest – Festival centroeuropeo del cinema italiano, il 21 novembre al Kino Lumiere di Bratislava, si tiene la prima slovacca di “Quanto basta” di Francesco Falaschi (che esce sul mercato cecoslovacco con il titolo di “S chuťou Toskánska”, ovvero Con il gusto della Toscana), la storia di Arturo, un acclamato chef stellato che sconta una pena giudiziaria ai servizi sociali, tenendo un corso di cucina in un centro per persone con la sindrome di Asperger. Una commedia che parla di buon cibo italiano, di amicizia e della volontà di aiutarsi gli con gli altri. Prima della visione viene offerto un assaggio della Panzanella, piatto tipico toscano, abbinato ad un bicchiere di vino. Collaborano all’evento i ristoranti Antica Toscana e Sapori Italiani.  

Sempre la Camera di Commercio Italo Slovacca e l’Ambasciata d’Italia a Bratislava hanno promosso durante questa settimana la presentazione di menù speciali nei ristoranti italiani presenti nel territorio. Dal 18 al 24 Novembre 2019, infatti, molti ristoranti italiani offriranno ai propri clienti la possibilità di assaggiare piatti tipici e prodotti regionali solitamente non presenti in menù.
Di seguito alcuni dei ristoranti ove si potranno apprezzare i menù degustativi.



BRATISLAVA E DINTORNI

Antica Toscana - Maďarská 101/27, Rusovce;


Basilicò - Dunajská 25, Bratislava;
  

Don Saro Cucina Siciliana - Rostovská 7097/22 Bratislava;
 

Luna Rossa - Koprivnická 3401/9D Dúbravka;
 

Osteria dell’Opera - Gorkého 210/5 Bratislava;
 

Sapori Italiani - Krížna 39, Bratislava- U Italiana;
  

Ristorante Italiano da Cono - Light Park - Račianska 1579/90, Nové Mesto;


Ristorante Italiano da Cono - Za Tehelňou 3977/9 Ružinov;


Ristorante Italiano da Cono - Zuckermandel - Žižkova 17/A, Bratislava;


Ristorante Pizzeria da Mario e Nicola - Hlavná 619/95, Stupava;



NITRA

Ristorante Friends& Rosario - Ľudovíta Čuláka 1626/11 949 01 Nitra
 

Boccaccio - Farská 1335/36 Nitra;


Maggiori informazioni circa i menù offerti dai ristoranti che aderiscono all’iniziativa, sono disponibili nel sito internet della Camera di Commercio Italo-Slovacca www.camit.sk.