Degustačná večera – Týždeň talianskej kuchyne vo svete

Taliansky kultúrny inštitút v Bratislave a Taliansko – Slovenská obchodná komora Vás srdečne pozývajú na degustáciu talianskych špecialít  a vín v sprievode talianskej hudby, ktorá sa uskutoční v rámci Týždňa talianskej kuchyne vo svete.

Degustačná večera sa bude konať dňa 21. novembra 2016 o 19:00 hod. v reštaurácii Osteria dellʼOpera v Bratislave.

Projekt Týždeň talianskej kuchyne vo svete bude prebiehať od 21. do 27. novembra v 105 krajinách, ktoré ponúknu viac ako 1300 rozličných podujatí a je zameraný na propagáciu a ochranu agropotravinárskej značky Made in Italy v zahraničí. Cieľom tejto iniciatívy je prezentovať agropotravinárske a vinárske produkty Talianska so zvláštnym zameraním na certifikované výrobky; zvyšovať hodnotu talianskeho know-how; šíriť unikátne hodnoty stredozemnej kuchyne; prezentovať ponuku Talianska v oblasti enogastronomického vzdelávania; posilňovať prítomnosť talianskej kuchyne vo svete a to aj prostredníctvom špecializačných programov pre mladých kuchárov a prezentácie kvalitnej ponuky stravovacích služeb a v neposlednom rade propagovať „gastronomické trasy“ pre turistov v Taliansku.



Menu degustačnej večere

Predjedlo
Čerstvá mozzarella di bufala so cherry paradajkami
Prosecco ´´Tranquillo´´ Senza Bollicine Casato Unico VENETO

Prvý chod
Cestoviny ´´Bucatini´´ Amatriciana

Rizoto s čakankou z Trevisa a klobásou
Guardiano Poggio Mandorlo 2011 TOSCANA

Druhý chod
Jahňacie kotletky na tymiáne so šalotkou a balzamikovým octom
Montessu 2012 Agricola Punica

Dezert
Tiramisu´
Moscato Rinaldi PIEMONTE



Cena degustačného menu je 38 euro na osobu.


V prípade záujmu sa, prosím, zaregistrujte na emailovej adrese: szabova@camitslovakia.sk.  

Tešíme sa na Vás!