Cena di degustazione – Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

L'Istituto Italiano di Cultura di Bratislava e la Camera di Commercio Italo-Slovacca hanno il piacere di invitarvi alla cena di degustazione a base di pietanze e vini italiani accompagnata da musica italiana, organizzata nell’ambito della prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

La cena di degustazione si svolgerà lunedì 21 novembre 2016 alle ore 19:00 presso il ristorante Osteria dellʼOpera a Bratislava.

L’iniziativa della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, prevista dal 21 al 27 novembre con più di 1.300 eventi in 105 stati, è stata inserita nel piano per la promozione e la difesa del vero Made in Italy agroalimentare all'estero. Si pone come obiettivo far conoscere le produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane, con particolare riferimento ai prodotti di qualità certificata; valorizzare il saper fare italiano; diffondere i valori unici della Dieta Mediterranea; presentare l'offerta formativa dellʼItalia nel settore enogastronomico; rafforzare la presenza della cucina italiana all'estero anche attraverso le attività di specializzazione dei giovani cuochi e la presentazione dell'offerta della ristorazione italiana di qualità; infine promuovere i "percorsi del gusto" in Italia per i turisti.


Menu’ della cena di degustazione


Antipasti
Mozzarella fresca di Bufala con pomodorino cherry
Prosecco ´´Tranquillo´´ Senza Bollicine Casato Unico VENETO

Primi Piatti
Bucatini Amatriciana

Risotto con radicchio trevigiano e salsiccia
Il Guardiano Poggio Mandorlo 2011 TOSCANA

Secondi Piatti
Costolette d’agnello scottadito al timo con scalogno al balsamico
Montessu 2012 Agricola Punica

Qualcosa di dolce
Tiramisu´
Moscato Rinaldi PIEMONTE

Il prezzo del menù di degustazione è di 38 euro / persona.

Siete pregati di inviare le Vostre adesioni al seguente indirizzo mail: szabova@camitslovakia.sk.

Inoltre l'Istituto Italiano di Cultura di Bratislava ha organizzato un ciclo tematico di 4 appuntamenti presso il cinema Mladosť, per maggiori informazioni:
http://www.iicbratislava.esteri.it/iic_bratislava/it/gli_eventi/calendario/2016/11/settimana-della-cucina-italiana.html


Vi aspettiamo numerosi!