Vieden 19. februára (TASR) - Pivovarnícky priemysel v Rakúsku má za sebou další úspešný rok. Vlani sa v krajine vyrobilo 9,98 milióna hektolitrov piva, teda približne tolko ako v roku 2019, ktorý predchádzal pandémii ochorenia COVID-19, a len o nieco menej ako vo výnimocnom roku 2022, oznámil v pondelok Zväz rakúskych pivovarov. TASR o tom informuje na základe správy agentúry APA.
Vysoká inflácia však zvýšila náklady a tie sa mohli preniest na zákazníkov len v obmedzenej miere, uviedol predseda združenia Karl Schwarz. V rokoch 2020 a 2021 stravovacie služby a cestovný ruch tvrdo zasiahli protipandemické opatrenia. V roku 2022 nasledovalo silné zotavenie a produkcia rakúskych pivovarov dosiahla najvyššiu úroven od 90. rokov minulého storocia. Hoci rok 2023 poznamenala vysoká inflácia, Rakúšania stále pili vela piva.
"Vzhladom na okolnosti môžeme byt ako odvetvie skutocne velmi spokojní," zhrnul Schwarz pri prezentácii rocných údajov. Napriek silnému dopytu spôsobujú odvetviu problémy rastúce náklady, ktoré zostanú podla združenia v tomto roku prinajlepšom zmrazené na vysokej úrovni. Pravdepodobnejšie však je, že budú výrazne vyššie a v prípade niektorých surovín sa inflácia môže pohybovat v dvojciferných císlach, odhadol Schwarz.
To sa premietne aj do cien. Podla rakúskeho štatistického úradu sa v súcasnosti ocakáva zvýšenie v rozmedzí troch až piatich percent po tom, co flaškové pivo vlani zdraželo v priemere o 9,4 %.
Vysoká inflácia však zvýšila náklady a tie sa mohli preniest na zákazníkov len v obmedzenej miere, uviedol predseda združenia Karl Schwarz. V rokoch 2020 a 2021 stravovacie služby a cestovný ruch tvrdo zasiahli protipandemické opatrenia. V roku 2022 nasledovalo silné zotavenie a produkcia rakúskych pivovarov dosiahla najvyššiu úroven od 90. rokov minulého storocia. Hoci rok 2023 poznamenala vysoká inflácia, Rakúšania stále pili vela piva.
"Vzhladom na okolnosti môžeme byt ako odvetvie skutocne velmi spokojní," zhrnul Schwarz pri prezentácii rocných údajov. Napriek silnému dopytu spôsobujú odvetviu problémy rastúce náklady, ktoré zostanú podla združenia v tomto roku prinajlepšom zmrazené na vysokej úrovni. Pravdepodobnejšie však je, že budú výrazne vyššie a v prípade niektorých surovín sa inflácia môže pohybovat v dvojciferných císlach, odhadol Schwarz.
To sa premietne aj do cien. Podla rakúskeho štatistického úradu sa v súcasnosti ocakáva zvýšenie v rozmedzí troch až piatich percent po tom, co flaškové pivo vlani zdraželo v priemere o 9,4 %.
