Budúcnosť pre Amatrice

Kampaň, ktorú spustila asociácia Slow Food, si kladie za cieľ vyzbierať finančné prostriedky a pomôcť tak prostredníctvom gastronómie pri obnove mesta Amatrice, ktoré bolo zasiahnuté ničivým zemetrasením.

,,Dúfame, že prostredníctvom tohto jedla, ktoré je symbolom gastronomickej histórie mesta Amatrice, rozšírime do celého sveta nielen myšlienku súdržnosti, ale aj povedomie o tradičnom kultúrnom pozadí, v ktorom sa toto jedlo zrodilo,“ týmito slovami Carlo Petrini, prezident asociácií Terra Madre a Slow Food, zahájil kampaň solidarity na podporu populácie zasiahnutej zemetrasením. Už odteraz je potrebné myslieť na budúcnosť týchto ľudí.

Prikláňame sa k spontánnym podnetom, ktoré vznikli v posledných hodinách v Taliansku a touto cestou ,,vyzývame prevádzkovateľov reštaurácií z celého sveta, aby sa na jeden celý rok zapojili do tohto projektu. Týmto spôsobom dúfame, že pozornosť sa nevytratí a prekoná vlnu emócií, ktorá vznikla v posledných chvíľach – prekonajme stav núdze a už teraz začnime s rekonštrukciou. Každý, kto prežil túto drámu by mal čo najskôr získať späť normálny život. Vyčlenené finančné prostriedky by mali byť preto trvalé a vyhlásená zbierka by mala prebiehať nepretržite.“

Prostredníctvom projektu Budúcnosť pre Amatrice (#unfuturoperamatrice) žiadame prevádzkovateľov reštaurácií, aby do svojich menu zahrnuli symbolické jedlo zasiahnutého mesta a mali ho tam aspoň jeden rok. A zákazníkov žiadame, aby si ho vybrali. Za každú skonzumovanú porciu cestovín s omáčkou amatriciana budú darované dve eurá, jedno euro bude darované zo strany prevádzkovateľa a druhé zo strany zákazníka. Vyzbierané peniaze budú poskytnuté priamo mestu Amatrice.

Zároveň Vás pozývame, aby ste si v najbližšom období vybrali potraviny a farmárske produkty, ktoré pochádzajú zo zasiahnutých oblastí a podporili tým miestne hospodárstvo.

Medzinárodná sieť Slow Food sa už pustila do práce, aby zvýšila povedomie verejnosti a našla čo najviac sympatizantov.

IBAN mesta Amatrice : IT 28 M 08327 73470 000000006000

Informácie pre príjemcu: Un futuro per Amatrice

Prevádzkovatelia reštaurácií, ktorí majú záujem zapojiť sa do tejto iniciatívy, sa môžu zaregistrovať na e-mailovej adrese: unfuturoperamatrice@slowfood.it

Zoznam zúčastnených prevádzkovateľov sa nachádza na stránke www.slowfood.it
#unfuturoperamatrice
 
Tlačová kancelária asociácie Slow Food: Valter Musso, v.musso@slowfood.it, 335 7422962.

Bankové údaje Comune di Amatrice