Degustačný večer v reštaurácii Da Cono i Tre Somari

V piatok 27. novembra 2026 sa v reštaurácii Da Cono i Tre Somari uskutoční degustačný večer venovaný morským plodom a talianskym vínam. Večerom bude hostí sprevádzať someliér, ktorý predstaví párovanie jednotlivých jedál s vínami. Reštaurácia sa nachádza vo Vydrici pod Bratislavským hradom a je najnovším prírastkom do rodiny reštaurácií Da Cono. Ich príbeh sa začal v roku 2004, keď rodina z južného Talianska priniesla do Bratislavy autentickú taliansku kuchyňu.

Menu otvára trojica surových a gratinovaných predjedál: ustrica s vinaigrette a šalotkou, gratinovaná hrebenatka a surový langustín, podávané s vínom Treviso Extra Brut od Ca’ di Rajo. Nasledujú špagety so sépiovým atramentom, čerstvými mušľami vongole, bottargou a limetkou, ku ktorým sa bude podávať Lacryma Christi z vinárstva Feudi di San Gregorio. Hlavným chodom je filet zo serioly na červenej šošovici s jemným vývarom zo serioly, citrónom a zázvorom, doplnený vínom Greco di Tufo Cutizzi z toho istého vinárstva v oblasti Irpinia. Večer uzavrú čokoládové profiterolky a babà so šľahačkou v spojení s vínom Recioto della Valpolicella od Cesari.

Cena je 69 eur na osobu a zahŕňa menu aj degustáciu vín. Počet miest je obmedzený a je potrebná rezervácia.

Rezervácie: tel. 0918 481 755, e-mail itresomariv@gmail.com, Instagram @itresomari.